화학 잘 모르고 MSG무해하다고 생각하는 사람인데, 저 설명이 맞냐? 글루탐산도 무해하고 나트륨도 무해한데 MSG가 왜 유해하냐고? 수산기도 여기저기 많이 쓰이고 나트륨도 무해한데 수산화나트륨은 독약이잖아? 댓글 신고

양성자를 가져오는 성질이 강할수록 강염기인데, 구조를 보아하니 아세트산 정도의 약산이고 공명구조가 안정적이라 짝염기도 별로 안세겠네. 댓글 신고

거의 중성 물질이라고 보면 됨. 댓글 신고

글루탐’산‘은 말 그대로 산이라서 수소가 붙었다가 떨어졌다 하는 물질인데, 거기에 나트륨이 대신 붙었다가 떨어졌다 할 수도 있음. 즉, 말장난인건데, 클루탐산이든 나트륨이든 우리 몸에 애초에 존나 많은 물질이고, 원래부터 왔다리 갔다리 하고있었음. 댓글 신고

요지는, MSG는 애초에 우리 몸속에 엄청 많이 있었던 물질이고, 댓글 신고

섭취했을 때 임상학적으로 문제가 있을지를 수십년 넘게 연구해봐도 딱히 유의미한 결과가 없었다는 것임. 댓글 신고

그냥 물 생각하면 됨. 댓글 신고

물도 존나 많이 마시면 뒤질 수도 있음. 댓글 신고

그냥 걱정하지 마세요. 가 결론임. 댓글 신고

근데 우리, 댓글 신고

본인을 맨큐를 수 회 씩이나 정독한 시립대 세무학과 출신의 능지 개씹창난 경제학도로 소개한 개씹쌔끼는 이게 뭔말인지 알아쳐듣겠노 게이야. 댓글 신고

나트륨 왜 무해해? 물과 반응하면 열폭하는 금속인데 ㅋㅋㅋㅋ msg는 그냥 msg라는 물질이야. 이런데서라도 아는 척 하려고 용쓰는거 애잔하다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 댓글 신고

문성근 댓글 신고

MSG를 넣으면 요리가 너어무 맛있어져서 과식하게 됨. 결국 비만으로 건강이 나빠지게 되지 댓글 신고

MSG많이 든 음식 맛있다고 많이 쳐먹어서 머리 아프다고 생쑈하는 늙다리들 생각이 편견을 만들었다 이기야 알간? 댓글 신고