백종원이 얘기하는 일본의 고기 문화





13 Comments
  • 참고로 일본은 12지중에 돼지띠가 없습니다 멧돼지 띠죠 에도 시대 12지가 일본에 전파될때 일본에는 아직 돼지라는 동물이 없었다네요 중국과 한국에만 돼지고기가 있었습니다 댓글 신고
    133-a07c52 | 2019-02-14 06:53
  • 오 신기하다! 댓글 신고
    개구개고기 | 2019-02-14 08:08
  • 레알 ㅇㅇ 댓글 신고
    223-eb6284 | 2019-02-14 15:45
  • 우리나라도 마찬가지에요 12지 원래 멧돼지임 화투에도 멧돼지그림 있듯이 우리가 통상적으로 생각하는 분홍돼지는 나중에 들어왓음. 일본보다 먼저 들어왔는지 나중에 들어왔는지는 모르지만 댓글 신고
    223-33d122 | 2019-02-15 02:49
  • 화투가 일본에서 넘어온건데 무슨 소리지? 댓글 신고
    7-ba6e8a | 2019-02-15 02:59
  • ?? 그러니까 멧돼지라잖아... 댓글 신고
    38-0fd042 | 2019-02-15 08:27
  • ??? : 불고기라는 게 말이죠... 사실은 일본 야키니쿠에서... 댓글 신고
    시바 | 2019-02-14 06:55
  • 교이쿠 상? ㅋㅋㅋ 댓글 신고
    115-d0cb6b | 2019-02-14 14:27
  • 에도시대에도 고기 안 먹었음. 댓글 신고
    57-8a1e89 | 2019-02-14 08:27
  • 600년부터 메이지유신 즈음까지 고기 안먹음. 댓글 신고
    115-d0cb6b | 2019-02-14 14:27
  • 일본 음식 문화하면 황교익인데...ㅋㅋ 댓글 신고
    36-e1f63a | 2019-02-14 10:24
  • 종교적 이유보다 고기를 만드는데 필요한 곡물이 너무 많이 들어서 그런거지. 조선 때 소고기 아무나 못먹게 하던거처럼 댓글 신고
    101-1d7276 | 2019-02-14 10:35
  • 여행가면서 이 내용을 가이드에게 들었습니다. 고기 문화가 정착된지 얼마 안됐고 그래서 고기 씹는 턱이 약해서 음식 자체를 부드럽게 만들었다고 하더군요. 댓글 신고
    107-2c9126 | 2019-02-14 20:40